河北張家口國賓酒店購買了一臺2噸的次氯酸發(fā)生器，用于清洗蔬菜殘留農(nóng)藥，給蔬菜保鮮。

這臺設備是由山東盛懷次氯酸發(fā)生器工廠的代理出售的，作為源頭工廠，我們不僅招募代理，還接受OEM貼牌，合作模式多樣靈活。

目前次氯酸消毒水在食品行業(yè)主要應用于以下幾個方面：

（1）凈菜，水果，雞蛋，魚類及生肉加工儲藏前的清洗消毒：把需要儲藏的材料在足量的次氯酸水中浸泡5分鐘取出，然后再按常規(guī)程

序加工貯藏。使用次氯酸消毒水不僅不會造成果蔬和肉制品不新鮮的問題，而且還還可延長保鮮。

（2）乳制品廠，釀造廠，飲料廠，糕點廠，魚類，肉類加工廠的設備及用具的清洗和消毒：可以用水清洗干凈設備及用于表面的有機

物和殘留物，然后放入次氯酸水溶液中浸泡10分鐘即可

（3）食品廠生產(chǎn)車間地板，墻壁及空氣的消毒：可以用次氯酸水進行噴灑，霧化，擦拭，沖洗等方式

對車間進行全面的清潔消殺。

（4）食品廠操作人員日常消毒管理：食品廠工作人員在進入工作前工作中和工作后都應該進行洗手消毒

，其方法是可先用清水清洗干凈手上的污物及油污，再用次氯酸水沖洗一分鐘左右，或者直接用次氯酸水進行沖洗，工作服消毒，食

品加工企業(yè)大多采用紫外線照射消毒，因紫外線照射有天然的缺陷，而用

次氯酸消毒水浸泡可滲透服裝各個部位，是最高效，簡單的方法。浸泡20分鐘左右即可

次氯酸在果蔬加工行業(yè)的應用：

A:快速殺滅果蔬原材料中的99.999%

以上的細菌微生物

B:高效分解90%以上農(nóng)藥殘留

C:無毒安全，使用后快速分解化為水，

無殘留

SHINE次氯酸在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的應用：

1. 使用濃度為50mg/L的SHINE次氯酸溶液，對未加工的三文魚侵泡半分鐘

2. 2.去鱗環(huán)節(jié)后，使用濃度為1mg/L的SHINE，次氯酸對三文魚進行沖洗

3.質(zhì)檢部門對魚肉進行檢測，結果為微生物數(shù)量遠遠低于企業(yè)標準規(guī)定的各項限值，完全滿足改企業(yè)的消殺需求

目前，在食品加工行業(yè)中運用最多的是臭氧消毒，資料表明，臭氧用于食品行業(yè)消毒是不明智的，

很多食物都會吸附臭氧，且臭氧對人體有害，對環(huán)境有污染。

次氯酸消毒液在食品加工中應用主要是因為其具有極強殺菌能力，能快速殺滅致腐微生物，去除果蔬表皮及部分進入果蔬內(nèi)部的農(nóng)藥，化肥，

殺滅果蔬表面難以處理的細菌，

真菌，病原體，延長保鮮時間，保證果蔬的綠色，安全，且制造成本低廉，效果明顯，使用方便，無污染，無殘留。是一種較實用的

方法，因而可以大量用于原料的清洗加工，生產(chǎn)設備，加工器皿等各類管道及操作人員的工服，手部進行清洗消毒。用噴淋和噴灑方法對作業(yè)場地，

加工空間及通風設備，保管倉庫，運輸車輛等進行全面消毒 。

盛懷Shine消毒科技 優(yōu)先確保安全的前提下，以消殺凈為目的而研發(fā)生產(chǎn)的消毒液，其主要殺菌因子是次氯酸，與人體自身部

分免疫功能成分相同，顯強氧化性且不帶電荷，是中性小分子，不受致病菌細胞壁負電荷干擾，可快速穿透細胞膜進入細胞內(nèi)

部，迅速釋放活性氧，使致病菌死亡，因此，微酸性次氯酸水與人體有高度的相容性，安全性高，無刺激、無殘留、無副作用。

它在2012年被美國FDA列入可有效接觸食品認定目錄