《洛杉磯時(shí)報(bào)》(Los Angeles Times)是美國(guó)西部最大的對(duì)開日?qǐng)?bào)，其影響與地位僅次于《紐約時(shí)報(bào)》和《華盛頓郵報(bào)》，被稱為美國(guó)的第三大報(bào)。

《洛杉磯時(shí)報(bào)》于1881年12月4日在洛杉磯創(chuàng)刊，屬"時(shí)報(bào)-鏡報(bào)公司"，財(cái)政上受控于美洲銀行財(cái)團(tuán)，與摩根財(cái)團(tuán)也有關(guān)系。該報(bào)平日出100多版，星期日常在200版以上，發(fā)行量經(jīng)常保持在100至150萬份，成為美國(guó)僅有的幾家銷路在百萬份以上的大報(bào)之一，而其廣告登載量為全美報(bào)紙之冠。

這是節(jié)選的其中一篇：

在俄羅斯和日本，電解水被用作消毒劑已經(jīng)有幾十年的時(shí)間，近年來在美國(guó)也逐漸被人們接受。紐約一家家禽屠宰場(chǎng)使用電解水來殺死雞肉表面上的沙門氏菌。明尼蘇達(dá)雜貨店員用電解水噴灑生鮮品所接觸的傳送帶。密歇根獄卒用電解水清洗牢房和犯人的手部。

在圣莫尼卡，喜來登客房服務(wù)人員棄用了使皮膚皸裂的漂白水，改用電解水噴霧來清洗廁所和水槽。

“起初我不相信它，因?yàn)樗鼪]有泡沫或任何氣味”，管家Flor Corona說。但我可以告訴你：它確實(shí)有效，我們的房間很干凈。

管理人員也喜歡它，每加侖電解水花費(fèi)不到一便士。它減少了化學(xué)制品對(duì)員工的傷害。它降低了運(yùn)輸成本和浪費(fèi)，因?yàn)榫频陠T工在現(xiàn)場(chǎng)制備電解水。

酒店的廚房工作人員最近也開始用電解水，它可以萵苣的保存時(shí)間更長(zhǎng)，他們還用電解水來洗盤子。

“它是綠色環(huán)保的，它很省錢。“這是正確的做法，”德爾菲娜喜來登酒店的行政助理Glenn Epstein說。“簡(jiǎn)直就像幻想。”

事實(shí)上，電解水是通過化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的。兩個(gè)多世紀(jì)以來，科學(xué)家們一直在研究電解的方法制取次氯酸，并用于漂白和消毒。

“電解水的殺菌能力是漂白水的10倍”食品科學(xué)教授Yen Con Hung說。

喬治亞大學(xué)Griffin，他研究電解水已有十多年了。認(rèn)為這是最安全的消毒產(chǎn)品。”

俄羅斯人將電解水用在礦井中，以殺死令人討厭的微生物。歐洲人用它來治療燒傷病人。電解設(shè)備還有助于拉丁美洲和非洲部分地區(qū)的飲用水進(jìn)行消毒。

在日本的應(yīng)用市場(chǎng)更加巨大，人們把它噴在壽司上以殺死細(xì)菌；用電解水取代次氯酸鈉進(jìn)行泳池水的消毒；醫(yī)生用它來消毒設(shè)備和治療腳部真菌和褥瘡。三洋電機(jī)公司正致力于用一個(gè)小型的空氣凈化器來清潔日本的出租車，凈化器中使用電解水保護(hù)乘客免受細(xì)菌和異味的困擾。

明尼蘇達(dá)食品科學(xué)家Joellen Feirtag在電解水方面做了大量的研究，現(xiàn)在她鼓勵(lì)食品加工者關(guān)注電解水的使用，以幫助對(duì)抗疾病爆發(fā)。

最后，Joellen Feirtag說到：電解水一定會(huì)成為主流，這只是一個(gè)時(shí)間的問題。”